집에서 기르는 안전한 콩나물 (1) 썸네일형 리스트형 집에서 기르는 안전한 콩나물~ 요즘은 GMO 콩이나 중국산 콩으로 키운 콩나물이 우리식탁을 잠식해오고 있어 콩나물 살 때마다 개운하지 않은때가 많다. 오늘은 가정에서 쉽게 기를 수 있는 무공해, 국산 콩으로 콩나물 기르는 방법을 소개하고자 한다. ① 콩나물 콩을 준비한다. 콩나물 콩으로 기르는 것도 좋지만 집에있는 모든콩으로 재배가 가능해요! ② 발아율이 높은 종자를 선택한다. 좋은 종자를 선택하는 방법은 첫 번째, 물에 종자를 넣어보는 것이다. 좋지 않은 것들은 물 위에 뜨는데 이러한 종자들을 제거한 후 콩나물을 재배한다. 두 번째는 소금물을 이용하여 종자를 소독 및 선별하는 방법으로 15%의 소금물(소금 150g/물 1ℓ)에 종자를 넣고 2~3분 동안 종자를 저어 가라앉은 것만을 선별하여 3~4회 정도 물로 씻어낸 다음 콩나물을 .. 이전 1 다음
