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◆전남 순천시 특산품[덕천농장]낙안배,낙안배즙,감귤꿀,감,고구마,매실,석류

순천 낙안 배 홍보영상










 
신고배는 일본에서 국지추웅씨가 天の川에 금촌추를 교배 육성하여 1929년에 명명한 품종이다.
우리나라에는 1930년대에 도입되었다.
수세가 강하고 수자는 반개장으로 단과지 및 중과 지 착생이 양호하다. 개화기는 장십랑보다 1~2일 빠르며, 수원지방에서 만개기가 4월25일경 이며 꽃가루신고배는 수세가 강하고 수자는 반개장으로 단과지 및 중과지 착생이 양호가 극히 적다.
신고배는 숙기가 9월하순(남부)에서 10월상순(중부)으로 중생종이다. 과중은 500g 이상으로 대과종에 속하며 과형은 편원형이다.
과피는 담황갈색이며, 과육은 육질이 비교적 유연하고 과즙이 많으며 석세포는 중정도이고 당도는 11.4°Bx로 식미가 우수하다.
 
 
일본 高知縣 仁淀川 유역에서 遇然實生으로 발견된 것으로 우리나라에는 1907년 도입되었다.
수세는 왕성하고 수자는 개장성이며 꽃눈형성이 잘되고 결과 년령에의 도달이 빠르다. 개화기는 장십랑보다 2∼3일 빠른 편으로 나주지방 만개기는 4월 중순, 수원 지방은 4월 하 순이다.
과실 크기는 520g으로 대과종이며 과형은 꽃자리 부위가 돌출된 원추형임. 수확 당 시에는 떫은맛이 있으나 장기 저장 중에 소멸되어 식미가 양호해진다.
숙기는 10월 하순경 이고 남부지방에서는 품질이 좋으나 중북부지방에서는 신맛 및 떫은맛이 많아 품질이 나쁘다.
저장력이 강한 편으로 상온저장시 120일까지, 저온 저장시는 150일까지 신선도가 유지된 다.
   
 
과실의 크기는 500~600g으로 큰편이며, 모양은 원형 또는 편원형이다.
유목기나 수세가 강한 나무의 과실은 측면에 골이 파지는 특징이 있다.
껍질은 선황갈색으로 착색되어 외관이 수려하고 동녹발생이 전혀 없는 적 색배이다.
당도는 12.9˚Bx로 비교적 높고 신맛은 거의 없으며, 과심이 작아 먹을 수 있는 부위가 많다.
   
 
1954년에 일본 원예시험장에서 梨14호 (菊水×八雲)에 팔운을 교배하여 육성한 것으로 1972 년 명명된 품종이다. 우리나라에는 원예연구소에서 1973년 도입하여 1978년 선발하였다.
수세가 중 정도이고 수자는 개장성으로 중, 장과지에 주로 결실되는 품종으로. 단과지 및 액화 아 착생이 많고 측지 형성이 잘 되어 가지 발생수가 많으며, 가지가 구부러지고 늘어지는 성질이 있다.
개화기는 신고보다 2∼3일 정도 늦고 꽃가루 양이 많으며 주요 재배품종과 교 배친화성이 높아 수분수로도 유망하다.
숙기가 9월 중, 하순인 중생종이며, 수원지방에서 수 확기는 9월 25일경으로. 과중은 360g정도이고 과형은 원편원형이며 과실 측면에 골이 생기 는 특징이 있다.
과피는 선황갈색으로 외관이 좋으며 과육은 육질이 극히 유연하고 석세포 가 적고 과즙이 많으며 당도가 13。Bx로 높아 품질이 우수하다.
   
 
장십랑배는 1893년 일본에서 개인이 우연실생에서 발견한 품종으로 우리나라에 가장 일찍 들어온 품종중 하나이다.
수세가 중정도이고 수자는 반개장성으로 유목기에는 단과지가 많 고 성과기에는 장과지가 많아진다. 개화기는 신고보다 2~3일 늦으며 수원지방에서 만개기가 5월2일 경이다.
꽃가루 양이 매우 많으며 주요 재배품종과 교배친화성으로서 수분수로 유망 하다.
숙기가 9월중하순으로 중생종이며 수원지방에서 수확기는 9월25일경이다.
과중은 350g으로 중과종이며 과형은 편원형이다.
과피는 적갈색이며 과육은 육질이 조잡하고 석세 포가 많으며 과심부가 크다.
과즙은 중정도이고 당도는 12.5°Bx 정도이다.
   
 
1970년에 원예연구소에서 新高에 단배를 교배하여 1986년 최종선발, 명명되었다.
수세가 강 하고 수자는 반개장성이며 결과부위는 단, 중과지로 결실년령이 빠른 품종으로 개화기는 신 고보다 1일 정도 늦다.
꽃가루가 거의 없어 수분수로 적합하지 않으며 특히 단배와는 친화 성이 낮다.
숙기가 9월 하순으로 중생종이며 수원지방에서는 수확기가 9월 29일경이다.
과중은 540g으로 1㎏이상의 극대과도 많은 대과종이고 과형은 원형이다.
과피는 담황갈색이며 과육은 백색으로 육질이 유연하고 과즙은 적은 편임. 당도는 13.2。Bx로 신고보다 높으며 산미가 적어서 감미가 더 강하게 느껴져 맛이 우수하다.
   
 
1941년에 일본 과수시험장에서 菊水에 早生幸藏을 교배하여 1959년에 최종선발, 명명된 품 종으로 수세가 중정도이고 수자는 반개장성인 품종으로 단과지 형성이 적고, 중과지가 많으 며 액화아 착생은 중정도이며 가지 발생은 좋은 편이다. 개화기는 신고보다 4일 정도 늦고 꽃가루의 양이 많으며 주요 재배품종과 교배친화성이어서 수분수로 좋으나, 신수 및 조생적 과는 불친화성이다.
숙기가 8월 하순으로 조생종인 여름 배로 수원지방에서 수확기는 8월 29일경으로 과중은 300g 정도이며 과형은 편원형으로 꽃자리 부위가 움푹 들어간다.
과피는 선황갈색이며 과육은 석세포가 적고 육질이 연하며 과즙이 많고 당도가 12.4。Bx로 높아 품질이 우수하다.
   
 
일본 新瀉縣에서 早生三吉의 遇然實生으로 발견되었으며 우리나라에는 1907년 원예모범장에 도입되었다.
수세는 극히 왕성하고 수자는 직립성임. 단과지 형성 및 꽃눈착생이 매우 양호 하며 개화기는 신고보다 6일 정도 늦어 수진조생과 더불어 재배품종 중 가장 늦다.
수원지 방 평균 만개기는 5월 5일, 나주지방에서는 4월 18 하순경이다.
과실의 크기는 400∼450g 내외로 중과종이며 과형은 과실정부가 뾰족한 첨원형임.
과피는 담황갈색이나 저온지대에서 는 녹색이 많이 남는다.
육질은 치밀다즙하며 석세포가 많아 품질은 좋지 않다.
숙기는 10월 하순∼11월 상순이고 저장력은 극히 강하여 상온저장으로도 이듬해 5월말까지 신선도가 유 지되며 수송력이 강하고 수송시 과피흑변이 발생되지 않는 장점이 있다.

덕천농장 팜스테이


  
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