사과 보관방법 (1) 썸네일형 리스트형 사과의 효능, 사과를 깎아놓으면 색깔이 변하는 이유 ■ 사과의 효능■ 사과는 빈파나 평과라고도 합니다. 이과에 속하며 보통 둥근 모양이고 지름 5∼10cm이며 빛깔은 붉거나 노랗죠. 한국에서는 예로부터 재래종인 능금을 재배했습니다. 품종은 모두 700여 종에 이르며, 한국에서는 국광·홍옥·축·왜선·인도·골든딜리셔스·후지· 등 10여 종을 재배해왔는데, 1992년 무렵부터는 후지와 쓰가루가 주종을 이루고 있어요.1997년의 재배면적은 45,747ha이고 생산량은 약 70만t으로 과수 재배면적의 25％, 전체 과실 생산량의 약 30％를 차지하였습니다. 단백질과 지방이 비교적 적고 비타민 C와 칼륨· 나트륨·칼슘 등의 무기질이 풍부하고, 비타민 C는 피부미용에 좋고 칼륨은 몸속의 염분을 내보내는 작용을 하여 고혈압 예방과 치료에 도움이 됩니다.요리해 먹는법은 .. 이전 1 다음
